Kontakt

Navigation

Gästebuch

(5 von 5 Sternen)

Aktuelles

Neu Internationaler Tag des Lichts
Am 16. Mai ist der "Internationale Tag des Lichts". Mehr

Info Tag der Sonne
Jedes Jahr wird am 3. Mai der Tag der Sonne begangen. Passend hierzu: Unsere Informationen über Photovoltaik-Anlagen. Mehr

Info Glasfaser-Internet
Wir beantworten die wichtigsten Fragen zum Thema Internet mit Glasfaserleitungen. Mehr

news Einbruchschutz:
Zuschüsse für Maßnahmen. Mehr


Apfelchutney

Zutaten für 4 Personen

  • 2 kg (geschälte) Äpfel
  • 500 g Rosinen
  • 1 l Weissweinessig
  • 400 g Zucker
  • Zwiebeln
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • 1 EL Salz
  • Chilipulver

Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden.Essig, Zucker, Gewürze und Salz miteinander in einem Kochtopf zum kochen bringen. Apfelscheiben, Zwiebeln und Rosinen zugeben und bei geringer Hitze zu einem Mus verkochen. Öfters umrühren, damit das Chutney nicht anbrennt.

Das Mus schließlich noch im erwärmten Zustand in Schraubdeckelgläser abfüllen und an einem dunklen, kühlen Ort lagern.

Quelle: www.neff.de